1. goma xantana para indústria alimentar
Goma xantana é a parte internacional espessamento, suspensão, emulsão, estável para um. Desempenho da cola biológica mais superior. Goma xantana na indústria para médicos, cosméticos, creme dental, alimentação de camarão, petróleo, tabaco, impressão e tingimento, cerâmica, pesticidas, explosivos plásticos, tinta solúvel em água. Goma xantana é amplamente utilizada em alimentos, óleo, cerâmica, têxteis, impressão e tingimento, farmacêutica, papel, tinta e mais de 20 indústrias.
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2. producto nome: goma xantana
E não: E415
CAS no.: 【11138-66-2】
Fórmula molecular: [C35H49O29] n
Sinônimos: Goma Goma XANTANA; GLUCOMANNAN; GLUCOMANNAN MAYO; GALACTOMANNANE; RHODOPOL 23; GOMA XANTANA; GOMA XANTANA; XANTEMPO(TM) HS
Código: 39123100
3. tipo e especificações
Goma xantana comestível | |||||
Item de | Especificação de | ||||
Aparência | Creme-branco | Creme-branco | |||
Tamanho de partícula | malha 80 | malha 200 | |||
Perda por secagem | ≤13% | ≤13% | |||
PH (1% KCL) | 6.0-8.0 | 6.0-8.0 | |||
Viscosidade (1% KCL, cps) | ≥1200cps | ≥1400cps | |||
Resistência ácida | Este produto e o ácido cítrico podem ser usados juntos, a função não é afetada. | ||||
Taxa de cisalhamento | ≥6.0 | ≥6.0 | |||
Ashes(%) | ≤13 | ≤13 | |||
Ácido Pyruvis (%) | ≥1.5 | ≥1.5 | |||
V1:V2 | 1.02-1.45 | 1.02-1.45 | |||
Ensaio | 91%-108% | 91%-108% | |||
Azoto total | ≤1.5% | ≤1.5% | |||
Heavy metal | |||||
Conteúdo de arsênico | ≤3ppm | ≤3ppm | |||
Levar o conteúdo | ≤5ppm | ≤5ppm | |||
Microbiologia | |||||
Contagem de placa total (cfu/g) | ≤2000 | ≤2000 | |||
Levedura & Moulds(cfu/g) | ≤100cfu/g | ≤100cfu/g | |||
Coliformes | Negativo / 25g | Negativo / 25g | |||
Staphylococcus | Negativo / 25g | Negativo / 25g | |||
Salmonela | Negativo / 25g | Negativo / 25g | |||
4. Propriedades
Goma xantana para bebidas do suco de fruta, sorvete, molho de soja, molho de ostra, cozido mercadorias, gel, refrigerantes, molhos para salada, macarrão instantâneo, salsichas, enlatados de carne, queijo, bolos, pão, comida de desidratação, conservas de alimento do animal de estimação.
5. pacote de
Embalagem: 25 kg saco de papel kraft, ou outra embalagem como pedido dos clientes.
6. armazenamento
1. armazenar em um fresco, seco, ambiente limpo e arejado.
2. o produto para o produto comestível não deve ser colocado junto com a substância tóxica e substância nociva ou substância com cheiro peculiar durante o transporte e armazenamento.
3. desde a data da produção, um período de conservação não deve exceder 2 anos para o produto de grau alimentício.
4. os produtos devem ser impedidos de água e pacote saco danos durante o transporte.
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